Kiedy pewnego ranka, po dwóch świeżo zaparzonych espresso, wchodzę do kuchni, często się trochę przestraszę. Mój kochany ekspres do kawy stoi tam z chwiejnie otwartymi oczami, z lekkim osadem kamienia na czajniku i plamą tu i tam. To nie mój najpiękniejszy widok, ale bardzo znajomy dla każdej mamy, która chce sobie zrobić własną filiżankę pocieszenia. W tym blogu opowiem ci z uśmiechem (i odrobiną ironii), jak również ty możesz łatwo odkamienić swój ekspres do kawy i utrzymać go całkowicie lśniącego – i to wszystko w sposób zrównoważony, bez chemicznych środków czystości. Po drodze podzielę się 10 zielonymi wskazówkami dotyczącymi sprzątania, które sprawią, że twoja kuchnia i środowisko będą się uśmiechać. Zanim zaczniemy: przygotuj trochę mydlin, odrobinę octu lub kwasu cytrynowego oraz może gąbkę Scrub Daddy lub miękką szczotkę.
Przygotowanie: czego potrzebujesz?
Zanim przejdziemy do działania, szybko się przygotuj. Napełnij dzbanek na wodę i dzbanek na kawę oraz wyjmij filtr. Jeśli w ekspresie jest jeszcze zmielona kawa, wyrzuć ją. Naprawdę chcesz zacząć od czysta. Przygotuj miskę lub wiadro do płukania. Aby odkamienić ekologicznie, możesz wybrać domowe sposoby: kwas cytrynowy lub biały ocet (najlepiej rozcieńczony) działają świetnie i są naturalne. Jeśli chcesz wygody, w sklepie są też zielone środki do odkamieniania. Ja chętnie wybieram The Pink Stuff Cleaning Paste, ponieważ ta pasta jest wykonana na bazie naturalnych składników i czyści WSZYSTKO w kuchni na błysk – a więc także twój ekspres do kawy. I oczywiście wesoła gąbka Scrub Daddy, bo ciepła woda zmiękcza ją do lekkiego szorowania, a zimna sprawia, że jest twarda do uporczywego kamienia.
- Wskazówka 1: Używaj środków czystości, które masz już w domu. Mieszanka dwóch łyżek kwasu cytrynowego lub octu w ciepłej wodzie to tani i ekologiczny odkamieniacz.
- Wskazówka 2: Używaj wielorazowej ściereczki lub gąbki zamiast jednorazowych chusteczek. W ten sposób zmniejszasz ilość odpadów i utrzymujesz ekspres w czystości.
Krok 1: Usuwanie starego kamienia
Najpierw opróżnij cały ekspres. Wyrzuć ewentualną pozostałą kawę i wyciągnij wtyczkę z gniazdka. Napełnij zbiornik wodą z roztworem kwasu cytrynowego: 2–3 łyżki kwasu cytrynowego (dostępnego w drogerii) na litr ciepłej wody. Pozostaw ten kwaśny roztwór w zbiorniku na jakiś czas (minimum 15 minut). Ten krok pozwala rozpuścić stary kamień. Po namoczeniu zawsze uruchamiam ekspres na pół cyklu parzenia (bez kawy). Następnie wyłączam ekspres i zostawiam pozostały roztwór na chwilę w środku.
Wskazówka 3: Jeśli kamień jest bardzo zgrubiały, najpierw napełnij zbiornik do pełna letnią (nie wrzącą) wodą i zostaw na noc z łyżeczką sody oczyszczonej lub kwasu cytrynowego. Następnego ranka zobaczysz, że kamień łatwiej się usuwa. Nie używaj agresywnych środków ściernych, aby uniknąć zarysowań!
Krok 2: Dokładne płukanie i czyszczenie
Po rozpuszczeniu kamienia przepłucz ekspres kilkakrotnie czystą wodą. Uruchom dwa pełne cykle gotowania tylko z wodą, aby usunąć wszystkie kwasy. To bardzo ważne, bo nie chcemy kwaśnego posmaku w naszej kawie (eko-filiżanka smakuje już świeżo). Następnie weź ściereczkę lub gąbkę i trochę The Pink Stuff, aby przetrzeć zewnętrzną część i dzbanek na kawę. W 100% naturalny charakter The Pink Stuff chroni twój ekspres, jednocześnie usuwając brud. Nie zapomnij o uchwycie filtra: wyjmij go (bez kawy) i wyczyść. Potem dokładnie osusz wszystkie części, bo nawet woda może pozostawić trochę kamienia, jeśli jest twarda.
- Wskazówka 4: Użyj starego dzbanka na wodę lub konewki (po przepłukaniu) do płukania filiżanek i zbiorników. W ten sposób nie marnujesz dodatkowej wody.
- Wskazówka 5: Nie wylewaj letniej wody po płukaniu! Możesz nią podlać rośliny, spłukać toaletę lub ugotować ziemniaki. W ten sposób dajemy oczyszczonej wodzie drugie życie.
Krok 3: Magia The Pink Stuff
Na koniec: wetrzyj wszystko pastą The Pink Stuff. Nabierz trochę pasty na wilgotną gąbkę i delikatnie przetrzyj obudowę, pokrywę zbiornika na ziarna lub ewentualne kamienne plamy na płycie grzewczej. Efekt? Lśniący ekspres bez smug i okruchów. Spłucz ewentualne pozostałości czystą wodą. Ten krok to niemal mini-zabieg spa dla twojego ekspresu: na pewno będziesz dumny z czystego urządzenia, a może nawet poczujesz przyjemny, świeży zapach dzięki naturalnemu aromatowi pasty. Ten przyjazny środek czyszczący sprawi, że twoja kuchnia zabłyśnie bez toksycznych oparów.
- Wskazówka 6: Użyj starej szczoteczki do zębów, aby wyczyścić zakamarki zamiast agresywnych chemikaliów. W ten sposób dotrzesz do wszystkich małych miejsc, nie obciążając środowiska.
- Wskazówka 7: Przygotuj zmywarkę lub zlew do ostatniego płukania. Oszczędza to energię i wodę, jeśli wykonasz te czynności podczas zmywania naczyń.
Zrównoważone porady: konserwacja i uzupełnianie
Czysty ekspres do kawy to szczęśliwy ekspres, ale lepiej zapobiegać niż leczyć. Zaplanuj szybkie odkamienianie co kilka miesięcy, aby zapobiec osadzaniu się kamienia. Napełniaj butelki na środki czystości ponownie: wiele marek (takich jak Asevi czy sam Pink Stuff) oferuje uzupełnienia, więc produkujemy mniej plastikowych odpadów. Wybieraj też ekologiczne środki do mycia naczyń i czyszczenia (biodegradowalne). Wyłączaj ekspres po użyciu lub korzystaj z timera, jeśli go ma. W ten sposób zużywasz mniej energii. O tak, sprawdź też instrukcję: niektóre urządzenia mają tryb eco lub oszczędzania energii. Dzięki temu sam cieszysz się kawą i oszczędzasz planetę.
- Wskazówka 8: Używaj tacki ociekowej lub ściereczki pod ekspres podczas odkamieniania, aby nie spłukiwać kropli lub piasku do zlewu.
- Wskazówka 9: Wymieniaj wkłady filtrów lub stare węże, jeśli to konieczne. Dobra konserwacja zapobiega przedwczesnej wymianie urządzenia.
- Wskazówka 10: Chcesz naprawdę mniej kamienia? Zainwestuj w niedrogi zmiękczacz wody lub filtr do kranu. W ten sposób w ogóle mniej kamienia osadza się w urządzeniach – i oszczędzasz na dłuższą metę wodę i środki czystości.
FAQ
Czy mogę odkamienić ekspres octem? Oczywiście. (Środek czystości) ocet to świetny domowy odkamieniacz. Rozcieńcz ocet wodą (np. 1 część octu na 2 części wody), uruchom cykl i dobrze spłucz. Ocet ma silny zapach, ale dobre spłukanie sprawia, że jest świeżo. Kwas cytrynowy jest neutralny zapachowo, więc to miła alternatywa. Tak czy inaczej: dobre spłukanie jest kluczowe.
Czy odkamienianie naturalnymi środkami pogarsza działanie ekspresu? Wcale nie. Zbyt dużo kamienia właśnie psuje smak kawy. Z czystym ekspresem woda płynie szybko, co poprawia smak. Ponadto The Pink Stuff usuwa resztki bez pozostawiania toksycznych chemikaliów.
Co jeśli pozostaną resztki kamienia? Pamiętaj: lepiej przepłukać raz za dużo niż za mało. Po prostu uruchom jeszcze jeden krótki cykl tylko z wodą. Następnym razem, gdy użyjesz ekspresu, od razu dostaniesz czystą filiżankę kawy.
Od teraz pozwól sobie na złotą piankę latte bez nieprzyjemnych kamiennych obrzeży. Zacznij działać z tymi wskazówkami i wypróbuj na przykład The Pink Stuff Pasta dla dodatkowej wygody.